A cidade foi
fundada pelos romanos como Eboraco em 71 d.C.. Tornou-se a capital da província
romana da Britânia Inferior, e mais tarde dos reinos de Nortúmbria e Jórvík. Na
Idade Média, York cresceu como um importante centro de comércio de lã e
tornou-se a capital da província eclesiástica do norte da Igreja da Inglaterra,
um papel que ela manteve.
No século XIX, York tornou-se um centro da rede ferroviária e um centro de fabricação de
produtos de confeitaria. Nas últimas décadas, a economia de York passou a ser
dominada por suas indústrias relacionadas com a estrada de ferro e confeitaria
para aquela que presta serviços. A Universidade de York e os serviços de saúde
tornaram-se os principais empregadores, enquanto o turismo tornou-se um
elemento importante da economia local.
A partir de
1996, o termo Cidade de York descreve uma área da autoridade unitária que
inclui áreas rurais, para além dos antigos limites da cidade. Em 2011, a área
urbana tinha uma população de 153 717 habitantes, enquanto que em 2010 toda a
autoridade unitária tinha uma população estimada em 202 400 pessoas.
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